Sensei Porcupine Creek khu nghỉ dưỡng sang trọng bậc nhất thế giới.

Ẩn mình sau những cánh cổng điện trên một con phố dân cư không mấy nổi bật ở Rancho Mirage, California, nơi đây là một không gian để “vận động, nuôi dưỡng và nghỉ ngơi,” dù đó là một buổi đi bộ đường dài có hướng dẫn trên hệ thống đường mòn riêng của khu nghỉ dưỡng, chơi tennis với một cựu vận động viên hàng đầu thế giới, hay thiết lập lại mục tiêu cá nhân trong buổi “tư vấn tâm lý một kèm một với dấu ấn sinh học” giúp bạn tự điều chỉnh cảm xúc thông qua thiết bị phản hồi sinh học.

Được chuyển nhượng một cách kín đáo giữa các tỷ phú kể từ khi được xây dựng vào năm 2004, Porcupine Creek đã trở thành nơi ẩn cư kín đáo của Ellison kể từ khi đồng sáng lập Oracle mua lại bất động sản này với giá 42,9 triệu đô la vào năm 2011. Vào mùa thu năm 2022, ông đã mở cửa khuôn viên này cho một số khách chọn lọc như một khu nghỉ dưỡng Sensei sau một cuộc đại tu tỉ mỉ, giờ đây bao gồm 8 biệt thự — các biệt thự 2 và 4 phòng ngủ với đầy đủ nhà bếp, bồn tắm kiểu Nhật, toilet thông minh, sân hiên bên suối và vòi sen ngoài trời. Không bao giờ có quá 68 khách cùng lúc tại đây, đó là lý do tại sao nơi này nhanh chóng trở thành điểm đến yêu thích của giới Hollywood, các đại gia kinh doanh và công nghệ.

Chương trình chăm sóc sức khỏe tại đây đặt ra tiêu chuẩn mới cho các khu nghỉ dưỡng cao cấp. Được mô phỏng theo khu nghỉ dưỡng Sensei đầu tiên của Ellison ở Lanai, Hawaii, các liệu pháp và hoạt động, được phát triển cùng với đồng sáng lập Sensei, Tiến sĩ David Agus, một bác sĩ và giáo sư nổi tiếng, dựa trên khoa học và dữ liệu để nâng cao các phương pháp thư giãn và chánh niệm vượt xa khỏi những thứ “mơ hồ”. Bạn sẽ không nghe thấy “namaste” hay “hãy theo đuổi hạnh phúc của bạn” từ các hướng dẫn viên và chuyên gia, những người được đào tạo giống như các nhà khoa học và nhà trị liệu hành vi nhận thức hơn là những người “thì thầm” về luân xa tại spa.

Hãy thử Chương trình Tối ưu Hóa Sức khỏe, bắt đầu một tuần trước khi đến Porcupine Creek với thiết bị đeo tay Whoop 4.0 được gửi đến nhà bạn để thu thập dữ liệu thể dục, giấc ngủ và phục hồi thời gian thực trước khi đến. Sau đánh giá thể lực toàn diện vào Ngày đầu tiên để đo VO2 Max, phân tích dáng đi, nhảy cao và các chỉ số hiệu suất khác, bạn và đội ngũ Sensei sẽ cùng nhau tạo ra những thay đổi hành vi hỗ trợ mục tiêu của bạn. Tất cả được thực hiện với các kỹ thuật và công cụ mới nhất, chẳng hạn như bản đồ nhiệt cơ thể tiết lộ các điểm căng thẳng hoặc viêm nhiễm trong cơ thể mà bình thường có thể không nhận ra. Để điều chỉnh chi tiết hơn, khách tham gia chương trình có ba buổi tư vấn riêng để cải thiện tâm lý, dinh dưỡng và thể lực, với tùy chọn đánh giá dấu ấn sinh học để đưa ra khuyến nghị dinh dưỡng. Hãy tưởng tượng một buổi trị liệu cho cơ thể, tâm trí và tâm hồn, và bạn sẽ hình dung ra những buổi tư vấn chuyển đổi này như thế nào.

Chương trình golf có lẽ là điểm nổi bật thực sự. Sân golf dài 6.093 mét dưới chân núi Santa Rosa được bao quanh bởi thác nước, những cây cọ mảnh mai và xương rồng, cùng các tác phẩm nghệ thuật đáng trưng bày trong bảo tàng của Keith Haring và Robert Indiana, vốn ít được biết đến cho đến nay. Bob, con linh miêu sống tại đây, thường xuất hiện một cách đáng yêu, và hố golf thứ 15 “đặc biệt” mang đến sự phấn khích tột độ, một hố par-3 chơi từ một khoảng xanh trên sườn núi đến lá cờ cách đó 183 mét băng qua khe núi đá. Tuy nhiên, đó không phải là điểm khác biệt.

Điều khiến Porcupine Creek trở nên độc đáo là khái niệm “sự yên bình trong chơi golf” khi bạn có toàn bộ sân golf — hãy sẵn sàng — chỉ dành riêng cho mình. Ngay cả trong những ngày hiếm hoi có nhiều hơn một nhóm muốn chơi golf (người ngoài không được phép), thời gian tee-off được sắp xếp cách xa nhau để không bao giờ phải lo lắng về tốc độ hay thời gian. Hãy gọi đó là golf không áp lực. Không ai nhìn thấy cú đánh lại của bạn, không ai phàn nàn nếu bạn làm mất ba hoặc bốn bóng ở cú tee-shot; và nếu bạn thực sự yêu thích một hố golf, bạn có thể chơi lại nó. Tất cả đi kèm với một trong những mức phí chơi golf cao nhất trong nước — 950 đô la cho 18 hố — nhưng không nơi nào khác mang đến cho bạn sự tự do và không gian thoải mái như Sensei. Thậm chí còn có loa bluetooth trên xe golf để bạn có thể nghe nhạc trong lúc chơi, bởi vì, hãy đối mặt đi, Ol’ Blue Eyes (biệt danh của Frank Sinatra) chắc chắn sẽ yêu thích sân golf này. Và chúng ta thậm chí không cần bàn đến thực đơn omakase của Nobu được phục vụ tại từng hố golf như một tiện ích đặc biệt được gọi là trải nghiệm “oma-course-se” (xem bên dưới).

Để hiểu thêm về một trong những khu nghỉ dưỡng độc đáo và sáng tạo nhất thế giới, tôi đã trò chuyện với Julie Oliff, quản lý chung của Sensei Porcupine Creek.

David Hochman: Hãy cho tôi biết về những ý tưởng và nguyên tắc nền tảng mà Sensei được xây dựng dựa trên.

Julie Oliff: Sứ mệnh của chúng tôi được đan xen vào DNA của mình. Nó định hướng mọi thứ chúng tôi làm, từ chương trình đến những người chúng tôi tuyển dụng. Cụ thể với Sensei, sứ mệnh của chúng tôi là hướng dẫn thế giới hướng tới sức khỏe tốt hơn, điều này nghe có vẻ đầy tham vọng. Tuy nhiên, nó trở nên rõ ràng hơn khi bạn biết về những người sáng lập của chúng tôi: Larry Ellison, một nhà tiên phong công nghệ, và Tiến sĩ David Agus, một chuyên gia sức khỏe nổi tiếng thế giới. Họ đã đúc kết sứ mệnh của chúng tôi thành ba yếu tố: vận động, nuôi dưỡng, nghỉ ngơi. Chúng tôi mang đến những con đường này cho khách hàng, bắt đầu từ những người bước qua cánh cổng của chúng tôi, nhưng cũng bao gồm cả đội ngũ nhân viên hàng ngày. Cách tiếp cận lấy sứ mệnh làm trung tâm này biến đổi mọi thứ, bao gồm cả trải nghiệm của đội ngũ và chiến lược tuyển dụng, hội tụ vào một mục đích duy nhất. Đối với khách hàng, điều đó có nghĩa là chuyến đi của họ không chỉ là một kỳ nghỉ; đó là một trải nghiệm bao trùm trong một môi trường đặc biệt với một mục đích lớn hơn — thay đổi thế giới.

David Hochman: Có một sự tương phản trong ý tưởng về một khu nghỉ dưỡng như một nơi để ẩn cư và cũng là để thay đổi thế giới. Làm thế nào để bạn kết nối hai điều đó?

Julie Oliff: Câu hỏi hay. Nó giống như câu nói cũ về cách bạn ăn một con voi — từng miếng một. Sứ mệnh lớn lao của chúng tôi được bổ sung bởi một tầm nhìn cụ thể: truyền cảm hứng cho cuộc sống lâu hơn, khỏe mạnh hơn. Để đạt được điều đó, chúng tôi biến từng bước trở nên cụ thể. Đưa khách đến với khung cảnh yên bình của chúng tôi, giới thiệu sân golf tuyệt đẹp, và đảm bảo họ được bao quanh bởi thiên nhiên là một khởi đầu đầy ý nghĩa. Và chúng tôi làm cho khoa học về sức khỏe trở nên hữu hình và dễ hiểu, đó là điểm khác biệt thực sự của chúng tôi. Chúng ta đang sống trong thời đại mà sức khỏe là một từ thông dụng, nhưng Sensei nỗ lực vượt qua những ồn ào — và hiện có rất nhiều ồn ào — tập trung vào khách hàng, những gì họ muốn đạt được, và khoa học đằng sau nó. Nếu họ rời đi với một thay đổi ý nghĩa tích hợp vào cuộc sống của mình, chúng tôi đã thành công.
David Hochman: Bạn đã đề cập đến công nghệ. Nó đóng vai trò như thế nào trong trải nghiệm của khách hàng?

Julie Oliff: Cách tiếp cận của chúng tôi với công nghệ là có suy nghĩ và có mục đích. Nó không được sử dụng một cách tùy tiện; nó ở đó để nâng cao, không phải để chi phối. Chúng tôi sẽ sử dụng bản đồ nhiệt cơ thể, chẳng hạn, nếu khách hàng lựa chọn, để cung cấp thông tin chi tiết về các điểm căng thẳng trong cơ thể, và điều đó có thể giúp xác định các khu vực cần tập trung trong quá trình massage. Đó là một phần trong triết lý lựa chọn của chúng tôi — không ép buộc mà cung cấp các lựa chọn. Chúng tôi có hợp tác với Whoop về công nghệ đeo, phù hợp với niềm tin của chúng tôi vào việc giải thích dữ liệu cá nhân hóa, vượt xa những con số đơn thuần để hiểu ý nghĩa của dữ liệu đối với mục tiêu của từng cá nhân.

David Hochman: Mục tiêu của hầu hết du khách trong thời gian lưu trú là gì?

Julie Oliff: Mục tiêu rất đa dạng, tùy thuộc vào từng khách. Dù họ muốn nghỉ ngơi, một chế độ tập luyện cường độ cao, hay một ngày dài hiệu quả, chúng tôi đều có thể đáp ứng. Đó có thể là giảm cân, cải thiện giấc ngủ, hoặc tối ưu hóa một khía cạnh nào đó. Các hướng dẫn viên của chúng tôi, với bằng cấp cao và sự nhân văn phi thường, sẽ ngồi lại cùng khách để thiết kế một chương trình phù hợp. Đó là việc giải mã dữ liệu, làm sáng tỏ khoa học, và tạo ra một lộ trình thành công và thấu hiểu.

David Hochman: Các buổi hướng dẫn (Guide Sessions) khác biệt so với những gì bạn tìm thấy ở các khu nghỉ dưỡng khác. Chúng không hoàn toàn là các buổi trị liệu vì bạn không thể thực sự trị liệu tại một khu nghỉ dưỡng, phải không? Nhưng chúng lại trông và có cảm giác rất giống trị liệu. Bạn có thể mô tả chúng không?

Julie Oliff: Ha. Đúng vậy, các buổi hướng dẫn là nơi tinh thần của Sensei được cảm nhận rõ nhất. Chúng sâu sắc, cá nhân hóa và thực sự không giống trị liệu, dù đạt được chiều sâu trị liệu. Đó là cách để hiểu bản thân và ưu tiên của bạn trong một buổi thảo luận đi thẳng vào trọng tâm. Đó là trải nghiệm độc đáo của Sensei, đã giúp khách hàng đạt được tiến bộ thực sự.

David Hochman: Larry Ellison và Tiến sĩ Agus tham gia như thế nào vào việc phát triển Sensei?

Julie Oliff: Họ tham gia rất sâu sắc. Triết lý thiết kế, giá trị cốt lõi, và sứ mệnh đều bắt nguồn từ tầm nhìn chung của họ. Họ hình thành ý tưởng này sau sự ra đi của một người bạn chung, với mong muốn tạo ra một nơi thúc đẩy lối sống lành mạnh hơn. Khu nghỉ dưỡng này chỉ là khởi đầu cho những gì họ hy vọng đạt được.

David Hochman: Ngay cả trong một thung lũng có hơn 100 sân golf, sân golf tại Sensei Porcupine Creek vẫn nổi bật. Hãy nói về những khía cạnh đặc biệt của chương trình golf.

Julie Oliff: Sân golf của chúng tôi là hiện thân của tinh thần tự do và niềm vui mà chúng tôi muốn truyền cảm hứng. Sân golf là nơi khách có thể chơi mà không bị áp lực từ người xem. Nó mang lại sự thoải mái cho trò chơi, cho phép khách kết nối với niềm vui chơi golf, thậm chí cởi giày hoặc chơi lại một lỗ vì họ thích. Thiết kế hiện tại của sân phản ánh tầm nhìn của ông Ellison và mong muốn về một trải nghiệm golf riêng tư, thư giãn.

David Hochman: Gu thẩm mỹ nghệ thuật của ông ấy cũng tạo ảnh hưởng lớn. Nghệ thuật dường như là một phần không thể thiếu tại Sensei. Nó nâng cao trải nghiệm như thế nào?

Julie Oliff: Nghệ thuật cũng quan trọng như thiên nhiên ở đây. Các tác phẩm khiến bạn say mê bởi vẻ đẹp, và đó là một phần của hành trình đắm chìm. Dù là tác phẩm "Life Stages" của Robert Indiana, đưa bạn từ lúc sinh ra đến khi qua đời thông qua các con số, hay chàng nhảy múa màu xanh của Keith Haring, mang đến niềm vui thuần khiết. Mỗi tác phẩm được lựa chọn để truyền cảm hứng và bổ trợ cho hành trình chuyển đổi của khách.

David Hochman: Chỗ ở tại đây nâng cao tiêu chuẩn cho các khu nghỉ dưỡng ở Thung lũng Coachella và hơn thế nữa. Đặc biệt, các biệt thự vượt xa những gì bạn tìm thấy ở hầu hết các khu nghỉ dưỡng, với khăn trải giường và áo choàng tắm tùy chỉnh, bồn tắm kiểu Nhật, toilet hiện đại, và phong cách tối giản nghệ thuật. Điều gì đã tạo nên những biệt thự này?

Julie Oliff: Các biệt thự không chỉ là chỗ ở; chúng là sự mở rộng của sự riêng tư, sang trọng và không gian mà chúng tôi tạo ra ở đây, và chúng được thiết kế để mang lại cảm giác như ở nhà. Mỗi biệt thự đều là một không gian tĩnh lặng, nơi bạn có thể tận hưởng sự yên tĩnh hoặc ở bên người thân một cách thoải mái, với tầm nhìn tuyệt đẹp và tiện nghi sang trọng. Mọi chi tiết đều được cân nhắc kỹ lưỡng. Mỗi vật liệu được chọn lựa tinh tế. Mọi cánh cửa đều được làm riêng. Có những chi tiết nhỏ như việc để sẵn ly martini trong tủ đông. Vì vậy, nếu ai đó cần một ly martini khẩn cấp, điều đó có thể xảy ra ngay lập tức. Các móc treo quần áo cũng được làm riêng. Và điều này cũng xuất phát từ khoa học.

David Hochman: Có một khoa học đằng sau việc thiết kế móc treo tùy chỉnh?

Julie Oliff: Thực ra, bộ phận khoa học của chúng tôi luôn nhắc nhở về tầm quan trọng của sự đối xứng và môi trường không lộn xộn trong việc thư giãn và duy trì cảm giác bình yên. Điều đó ảnh hưởng đến những gì chúng tôi không đặt trong phòng. Ví dụ, không có giấy tờ hay bất kỳ thứ gì tương tự trong các biệt thự, đặc biệt là trong phòng ngủ. Một môi trường không lộn xộn rất quan trọng đối với vệ sinh giấc ngủ lành mạnh. Và, đúng vậy, ngay cả sự đối xứng trong cách treo móc, cách gấp áo choàng thay vì treo trong tủ quần áo—mọi thứ đều dựa trên khoa học trong cách thực hiện.

David Hochman: Nhìn về phía trước năm 2024, khách có thể mong đợi điều gì từ Sensei?

Julie Oliff: Vừa mới cập nhật, chúng tôi đang lên kế hoạch tổ chức một sự kiện bất ngờ tại vùng Caribbean, tại Four Seasons ở Anguilla, mang đến hương vị của các liệu pháp chăm sóc sức khỏe của Sensei. Tại sa mạc, chúng tôi sẽ tiếp tục nâng cao chương trình nghỉ ngơi và phục hồi, cùng với các trải nghiệm ẩm thực độc đáo như oma-course-se trên sân golf.

David Hochman: Chờ đã. Bạn vừa nói oma-course-se?

Julie Oliff: Đúng vậy. Đó thực sự là một trải nghiệm omakase trên sân golf, nơi chúng tôi mang đến cho khách hàng trải nghiệm ẩm thực omakase đẳng cấp của Nobu ngay trên sân golf. Tôi không thể diễn tả hết sự tuyệt vời của nó, nhưng hãy tưởng tượng thịt bò wagyu, cua hoàng đế, rượu whiskey Nhật Bản, và mọi thứ tuyệt vời từ Nobu được phục vụ ở các giai đoạn khác nhau trong trận đấu golf của bạn. Và kết thúc bằng một quầy tráng miệng tại hố thứ 18. Thật lộng lẫy.

David Hochman: Có những mục tiêu golf và rồi có những mục tiêu golf. Điều đó nghe như một giấc mơ tuyệt đẹp.

Julie Oliff: Đó là một phần tạo nên sự khác biệt của chúng tôi, tôi cho rằng, so với hầu hết các khu nghỉ dưỡng trên thế giới, nếu không muốn nói là tất cả các khu chăm sóc sức khỏe. Sensei là một nơi rất, rất đặc biệt.

*Cuộc phỏng vấn này đã được biên tập và cô đọng để rõ ràng và chính xác.*

Thegolfers.com