Khám phá

Nếu bạn là một chàng trai trẻ sống ở Long Island, ở độ tuổi phù hợp và có chút "phóng khoáng" trong chuyện ăn uống, rất có thể (nếu không muốn nói là chắc chắn) bạn sẽ phải lòng một trong những tiệm pizza "dỏm" nhất nước Mỹ: Rose’s Pizza.

Trong một lần ghé thăm Dutchman’s Pipe Golf Club — một câu lạc bộ golf tư nhân sang trọng và mới mẻ ở West Palm Beach, Florida — tôi và người chơi cùng, Mark Carter (Giám đốc phụ trách tùy chỉnh và fitting tại Dutchman’s), đã trò chuyện về bữa trưa.

Với Marina Alex - tay golf kỳ cựu với 11 năm kinh nghiệm ở LPGA Tour, cuộc sống trên đường đua trở nên ngon miệng hơn khi cô có dịp nấu một trong những món yêu thích: Pasta alla Zozzona. Đây là món mì ống thịnh soạn mà Alex mô tả là sự kết hợp giữa hai món pasta kinh điển của Rome: carbonara và amatriciana.

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại cocktail và món ăn nhẹ lý tưởng cho mùa hè, hãy thử sự kết hợp đầy sáng tạo giữa hai thức uống truyền thống: Lấy một ly Old Fashioned (thường làm từ whiskey, syrup đơn giản và bitters) và một ly Paloma (thức uống hỗn hợp truyền thống với nền tequila, soda bưởi và nước cốt chanh), sau đó kết hợp chúng lại bằng cách sử dụng Blade and Bow Kentucky Straight Bourbon Whiskey làm rượu nền.

Với sân golf 18 lỗ thứ hai dự kiến khai trương vào ngày 1/8, cùng sân par-3 và sân putting đã đi vào hoạt động, Gamble Sands mang đến trải nghiệm golf trọn gói — cộng thêm vô số món ngon để "nạp năng lượng" sau vòng chơi.

Những cú đánh bogey và double bogey tại giải U.S. Open đầu tháng này thường được quy cho cùng một nguyên nhân: rough dày và green trơn tại Oakmont, cộng thêm chút áp lực từ giải major. Nhưng chẳng ai nghĩ đến việc liệu tay golf có thể đã có một bữa sáng tệ hại.

Nhà vô địch 15 danh hiệu Major đã xuất hiện tại công trường xây dựng sân golf ngắn mới ở Augusta, do TGR Design của anh giám sát thiết kế.

Khánh thành ngày 24/6/2025 tại Big Cedar Lodge, Cliffhangers là sân golf par-3 ấn tượng do Johnny Morris và con trai thiết kế. Nổi bật với tee box sau thác nước trong hang (hố 3), green đảo (hố 14) và hố putt-only độc nhất, sân kết hợp thách thức golf với cảnh quan Ozarks ngoạn mục. Vị trí liền kề sân Payne's Valley (Tiger Woods) càng tăng thêm sức hút.

Johnny Morris, nhà sáng lập Bass Pro Shops, đứng vào tư thế chuẩn bị đưa bóng từ vách đá ở hố đầu tiên thuộc sân golf par-3 mới của mình.

Ghi chú của Biên tập viên: Jared Solomon, đồng sáng lập kiêm CEO của Five Iron Golf, vừa được vinh danh là Giải thưởng Doanh nhân của Năm 2025 tại New York, trở thành người đầu tiên trong ngành golf nhận giải này sau hơn 25 năm. Câu chuyện này được xuất bản lần đầu vào năm 2023.

Old Tom và Young Tom. Jack và Gary. Tiger và Charlie. Đó chỉ là ba trong số những cặp cha con nổi tiếng. Đúng vậy, có lẽ bạn và cậu nhóc nhà bạn sẽ không bao giờ giành được các giải Major, thiết kế sân golf hay trở thành những siêu sao toàn cầu.

Kiến thức địa phương luôn hữu ích trên hầu hết các sân golf, và Oakmont cũng không ngoại lệ. Nhưng tại địa điểm đăng cai U.S. Open năm nay, giá trị của thông tin nội bộ không chỉ nằm ở những khu vực green hay fairway mà còn ở những góc khác của câu lạc bộ. Chẳng hạn như khu phòng thay đồ - nơi lưu giữ bề dày lịch sử và vô số giai thoại thú vị.

Hai thứ này khác biệt hẳn so với những thứ còn lại. Bên trong History Hall – một căn phòng được đặt tên rất phù hợp ở tầng trệt của câu lạc bộ Oakmont Country Club – những chiếc tủ kính dọc theo tường chất chứa đầy những câu chuyện huyền thoại về các giải vô địch.

U.S. Open 2025 đã bắt đầu, nhưng hãy tạm quên golf một chút. Đến lúc bàn về ẩm thực rồi!